Vliv tělesné kondice krav českého strakatého skotu před porodem na následné metabolické, produkční a reprodukční parametry

Bc. Vojtěch Vařejka

Diplomová práce

Influence of physical condition of Czech spotted cattle before birth on subsequent metabolic, production and reproductive parameters

Anotace:

Diplomová práce posuzuje vliv tělesné kondice krav českého strakatého skotu před porodem na následné metabolické, produkční a reprodukční parametry. Sledování probíhalo od února 2020 na farmě dojnic Lísek a bylo ukončeno v březnu 2021. U suchostojných dojnic byla čtrnáct dní před očekávaným porodem posuzována tělesná kondice, a to pomocí pětibodového systému BCS (Body Condition Score) s přesností 0,25 bodu. U dojnic byl 8. den po porodu prováděn rutinní odběr vzorku krve a pomocí stájového testu zjištěna hladina ẞ-hydroxybutyrátu v krvi. Data pro porovnávání produkčních a reprodukčních ukazatelů byla získána z kontrol užitkovosti, portálu Plemdat a programu WebSkot. Pro naše sledování byla použita data z produkce dojnic omezena do 60 DIM (laktačního dne). Byly porovnávány vzájemné vlivy BCS na hladinu ketolátek v krvi, na obsah tuku a bílkovin v mléce, kdy nebyla prokázána statistická průkaznost. Vysoce statisticky průkazné rozdíly (p<0,01) byly zaznamenány mezi vysokým stupněm tělesné kondice (BCS) a dojivostí a délkou servis periody. Hladina ẞ-hydroxybutyrátu v krvi překračující fyziologické hodnoty byla považována za vznik ketózy. Porovnávané vlivy výskytu ketózy ukázaly na statistickou průkaznost (p<0,05) mezi ketózou a dojivostí a poměrem tuku a bílkovin. Vysoce statisticky průkazný rozdíl (p<0,01) byl v našem sledování zaznamenán mezi klinickou ketózou a somatickými buňkami v mléce.

Abstract:

The diploma thesis assesses influence of physical condition of Czech spotted cattle before birth on the subsequent metabolic, production and reproductive parameters. Monitoring lasted from February 2020 to March 2021 on the dairy farm in Lísek in the Highlands. The physical condition of dry cows was assessed fourteen days before the expected parturition using a five-point BCS (Body Condition Score) system with an accuracy of 0.25 points. Dairy cows were routinely sampled on the 8th day after birth and the level of ẞ-hydroxybutyrate in the blood was determined using a stable test. Data for comparing production and reproduction indicators were obtained from performance checks, the Plemdat portal and the WebSkot program. Data from dairy production used for our monitoring were limited to 60 DIM (lactation day). The mutual influence of BCS on the level of ketone bodies in the blood, on the fat and protein content in milk were compared, when no statistical evidence was proved. Highly statistically significant differences (p <0.01) were noted between high degree of fitness (BCS), milk yield and length of service period. Blood levels of β-hydroxybutyrate in excess of physiological values were considered to be ketosis. Comparable effects of ketosis showed statistical significance (p <0.05) between ketosis, milk yield and ratio of fat to protein. A highly statistically significant difference (p <0.01) was observed between clinical ketosis and somatic cells in milk.

Klíčová slova

tělesná kondice, český strakatý skot, metabolické poruchy, ketóza, ketolátky, BCS

Keywords

ketone bodies, metabolic disorders, BCS, Czech spotted cattle, ketosis, physical condition

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Daniel Falta, Ph.D.
• Oponent: Milena Velecká, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika