Vladislav Blažej

Bachelor's thesis

Vinařské obce Starý a Nový Poddvorov

Wine communities Starý and Nový Poddvorov
Anotácia:
Cílem závěrečné práce je prostudovat literaturu týkající se vlivu půdních a klimatických podmínek na révu vinnou, popsat vinařské obce Starý a Nový Poddvorov a provést senzorickou a základní chemickou analýzu vybraných vzorků vína. První část je věnována stručnému popisu historických vinařských obcí, viničním tratím v jejich katastru z hlediska klimatických, geologických a půdních …viac
Abstract:
The bachelor thesis is focused on wine villages Starý and Nový Poddvorov, which are located in the wine-growing sub-region of Slovácko. It describes the history of municipalities, the distribution of vineyards, important growers and wine producers The work lists the most commonly grown varieties, their growing. Part of the work is an experimental part with sensory analysis and laboratory analysis of …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Michal Kumšta, Ph.D.
  • Oponent: Radim Holešinský, Ing.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / odbor:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture