Chmelařství a výroba piva jako součást marketingové politiky města Žatec

Bc. Dominik Ladýř

Bachelor's thesis

Hop-growing and beer production as part of marketing strategy in the city of Žatec

Abstract:

Město Žatec je ve své historii spojeno s pěstováním chmele a výrobou piva. V současné době hledají mnohá města a obce způsob, jak přilákat turisty, kteří by nejen danou oblast navštívili, ale i případně nějaký čas pobyli. Nelze se tedy divit, že výraznou část marketingové politiky města Žatec tvoří nejslavnější prvky jeho historie – chmel a pivo. Tato bakalářská práce v prvé části nejprve mapuje historii města Žatec, s důrazem na tradice chmelařství a výroby piva. V druhé části je věnována pozornost využívání tradic v současném marketingu města

Abstract:

City of Zatec in its history associated with the cultivation of hops and beer production. Currently looking for many cities and municipalities a way to attract tourists, who only visited the area, but possibly also stayed for some time. No wonder that a significant part of the marketing policy of the city's most famous Zatec are elements of its history - hops and beer. This thesis first describes the history of the first part of Zatec with emphasis on the tradition of hop growing and brewing. The second part deals with the use of traditions in the contemporary city marketing.

Keywords

chmel, hops, výroba piva, brewing, historie, history, regionální turistika, regional tourism, marketing, dotace, grants, evropské fondy, european funds

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 5. 2011

Thesis defence

• Date of defence: 14. 6. 2011
• Supervisor: PaedDr. Václav Netolický
• Reader: Ing. Jitka Veselá

University of Finance and Administration

Bachelor programme / field:
Economic Policy and Administration / Public Administration