Bc. Kateřina ŠVANDOVÁ

Diplomová práce

Aristologie - Jídlo jako kulturní fenomén

Aristology - Food as a Cultural Phenomenon
Anotace:
Diplomová práce se zaměřuje na zásadní momenty ve vývoji jídla, zejména na interpretaci podstatných rozdílů v jeho pojímání, a to jak napříč celou naší historií, tak také v současné době. Práce se snaží ukázat, že jídlo od určitého historického okamžiku není pouze životně nezbytnou složkou lidského života, ale slouží jako prostředek určitého kulturně-společenského aktu a zasahuje do sociálních rovin …více
Abstract:
The diploma thesis focuses on the fundamental moments in the development of food, especially on the interpretation of significant differences in the understanding of food, both throughout our history and at present. The work tries to approach that food from a one historical moment is not only a neccesary part of human life, but it serves as a means of a certain cultural and social act and interferes …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. PhDr. Bohumil Jiroušek, Dr.

Citační záznam

Jak správně citovat práci

ŠVANDOVÁ, Kateřina. Aristologie - Jídlo jako kulturní fenomén. Č. Budějovice, 2020. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Filozofická fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Filozofická fakulta

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Humanitní studia / Kulturální studia

Práce na příbuzné téma

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses fmtkk0 fmtkk0/2
13. 5. 2020
Složky
Soubory
Bulánová, L.
14. 5. 2020
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.