Agrotechnická opatření při pěstování a sklizni Stévie sladké (Stevia Rebaudiana Bertoni) v polních podmínkách – Tereza HAUSEROVÁ
Tereza HAUSEROVÁ
Bachelor's thesis
Agrotechnická opatření při pěstování a sklizni Stévie sladké (Stevia Rebaudiana Bertoni) v polních podmínkách
Anotácia:
Stévie sladká neboli Stevia rebaudiana Bertoni je rostlina s velice zajímavým a doposud s málo využitým potenciálem. Je to subtropická rostlina s až 300x vyšší sladivostí, než je sladivost sacharózy. Často se využívá jako náhrada cukru sladidlo, vhodné pro diabetiky a lidi trpící nadváhou. Do práce je zapracována charakteristika rostliny, botanický popis, podmínky pěstování a chemické složení rostliny …viacAbstract:
Stevia or Stevia rebaudina Bertoni is a plant with very intresting but up to this date not very utilised potential. It a subtropical plant with a sweeting power us much as 300 times higher than in case of sucrose. It is often used as a compensation for sugar- sweetener, suitable for diabetics and people who suffer from overweight. There is processed the characteristics of the plant, botanical description …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2018
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Jiří Peterka, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HAUSEROVÁ, Tereza. \textit{Agrotechnická opatření při pěstování a sklizni Stévie sladké (Stevia Rebaudiana Bertoni) v polních podmínkách}. Online. Bakalárska práca. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Faculty of Agriculture. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/fnq5yp/.
Jak správně citovat práci
HAUSEROVÁ, Tereza. Agrotechnická opatření při pěstování a sklizni Stévie sladké (Stevia Rebaudiana Bertoni) v polních podmínkách. Č. Budějovice, 2018. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureBachelor programme / odbor:
Agriculture / Sustainable Systems in Agricultural Land
Práce na příbuzné téma
-
Preference sladidel u konzumentů v ČR
Lenka Trnková -
Syntetické sladidla v potravinách a jejich vliv na organismus
Monika Zikánová -
Využití stévie sladké (Stevia rebaudiana, Bertoni) ve výživě člověka
Nela KÜFFNEROVÁ -
Vliv podmínek prostředí na pěstování Stévie sladké (Stevia rebaudiana Bertoni)
Martina HAVLOVÁ -
Technologie pěstování a hnojení Stévie sladké (Stevia rebaudiana) a její využití
Lenka KÁBELOVÁ -
Substituce řepného cukru rostlinou Stevia rebaudiana a její vliv na senzorickou jakost vybraných výrobků.
Antonín PEŠTA -
Vliv podmínek prostředí na pěstování Stévie sladké (Stevia rebaudiana Bertoni)
Martina HAVLOVÁ -
P: Slovanské příběhy / druhá část: Sklizeň růží
Konstancja Nowina Konopka
Názov
Vložil
Vložené
Práva