Stravují se budoucí lékaři lépe a jinak než jiní studenti?

Bc. Lenka Pechová

Master's thesis

Do medical students eat better than other students ?

Anotácia:

Teoretická část diplomové práce poskytuje přehled studií, zabývajících se stravováním vysokoškoláků. Popsány jsou mnohé nedostatky v jejich výživě, které se nevyhýbají ani studentům medicíny. Cílem praktické části bylo porovnat hodnoty BMI, informovanost o výživě a výživové zvyklosti mezi 5. ročníky mediků a studentů nelékařských oborů a dále mezi mediky z 5. a 1. ročníku. Dotazníkového šetření se zúčastnilo 338 vysokoškoláků z různých fakult MU a VUT v Brně. Výsledky poukazují na vyšší hodnoty BMI u studentů nelékařského zaměření. V některých odpovědích nebyly zjištěny statisticky významné rozdíly mezi skupinami, ale většinou prokázali lepší vědomosti i výživové zvyklosti medici z 5. ročníku (např. se častěji stravují, konzumují více ovoce a zeleniny a méně alkoholu). Přesto ale ani jejich způsob stravování nelze označit za ideální.

Abstract:

The theoretic part of this Diploma thesis includes an abstract of publications, that deal with eating of university students. There are many defects in their nutrition and they do not avoid medical students. The purpose of the practical part was to compare values of BMI, nutrition awareness and dietary habits among the 5th grade medical students and students of other subjects and among medical students of the 5th and 1st grades. 338 students of different faculties of MU and VUT in Brno filled a questionnaire. The results show higher values of BMI by students of other subjects. In some answers no differences among groups were detected, but mostly medical students of the 5th grade have more knowledge and better dietary habits than other students (e.g. they eat more often, eat more fruit and vegetable and drink less alcohol). However, neither their way of eating is ideal.

Kľúčové slová

výživové zvyklosti, informovanost o výživě, vysokoškolští studenti, medici, program Nutrifia, dietary habits, nutrition awareness, university students, medical students, computer programme Nutrifia

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 5. 2009

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 6. 2009
• Vedúci: doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc.
• Oponent: Mgr. Martin Forejt, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Medicine

Master programme / odbor:
Specializations in Health Science / Health Sciences