Prvková analýza zeleniny bio- a konvenčního původu – Bc. Jaroslava Jičínská
Bc. Jaroslava Jičínská
Master's thesis
Prvková analýza zeleniny bio- a konvenčního původu
Element analysis of organic and conventional vegetable
Anotácia:
Byly shromážděny vzorky mrkve od drobných pěstitelů, certifikované "bio" a ostatní běžně dostupné v obchodech. Vzorky byly připraveny k analýze pomocí mikrovlnného rozkladu. Byla vytvořena metoda pro analýzu těchto vzorků pomocí ICP-OES a o-TOF-ICP-MS.U vzorků byly sledovány prvky pro organismus nepostradatelné i toxické K, Mg, Na, Ca, Mn, Zn, P, S, Fe, Cu, Cr, Ni, Al, B pomocí optické emisní spektrometrie …viacAbstract:
The samples of carrot from small farmers, certificated organic carrot and other commercial products were comllected. Before analysis, samples were decomposed by microwave digestion. Working conditions of the ICP-OES a o-TOF-ICP-MS methods were optimized. Samples were analyzed for chosen nutritional as well as toxic elements as K, Mg, Na, Ca, Mn, Zn, P, S, Fe, Cu, Cr, Ni, Al, B by means the ICP-OES …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 5. 2011
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 1. 6. 2011
- Vedúci: doc. Ing. Anna Krejčová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Jičínská, Jaroslava. Prvková analýza zeleniny bio- a konvenčního původu. Pardubice, 2011. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyMaster programme / odbor:
Chemical and Process Engineering / Environment Protection
Práce na příbuzné téma
-
Analýza trhu biopotravin v ČR
Darya Shishkina -
Produkce a kvalita konzumních vajec v konvenčním a ekologickém zemědělství
Kristýna Jančeová -
Pohled veřejnosti na ekologické zemědělství, kvalitu bioproduktů a preference k jejich nákupu v jižních Čechách
Veronika Tázlerová -
Kvalita vajec slepic z ekologického chovu
Lucie Arazimová -
Právní rámec ekologického zemědělství a kvality biopotravin
Adéla Tichá -
Kvalita osiva jarních obilnin v ekologickém zemědělství
Miluše Reichová -
Výnos a kvalita konopí setého (Cannabis sativa) pěstovaného v ekologickém a konvenčním systému hospodaření
Jan KAŠPAR -
Kvalita ovčího mléka a parametry, které ji ovlivňují
Emilie Macková