Analýza nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu – Eva ZAORALOVÁ
Eva ZAORALOVÁ
Bachelor's thesis
Analýza nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu
Analysis of low-protein diets in catering services
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá analýzou nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu. První část se zaměřuje na dietní systém v ČR a nízkobílkovinné diety, které jsou jeho součástí, chronickým onemocnění ledvin a základními informacemi o diagnózách, při kterých je NB dieta předepisována, dietními úpravami, poruchou metabolismu vody a minerálních látek, ketoanalogy. Praktická část se zaměřuje na rozbor …moreAbstract:
The bachelor's thesis deals with the analysis of low-protein diets in catering operations. The first part focuses on the dietary system in the Czech Republic and the low-protein diet that is part of it, chronic kidney disease and basic information about the diagnoses for which the NB diet is prescribed, dietary modifications, disorders of water and mineral metabolism, keto analogues. The practical …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2023
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Date of defence: 14. 6. 2023
- Supervisor: Mgr. Pavla Škarková, DiS.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
ZAORALOVÁ, Eva. Analýza nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu. Ostrava, 2023. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of MedicineBachelor programme / field:
Nutritional Therapy / Nutritional Therapy
Theses on a related topic
-
Vliv neuromuskulární elektrostimulace na svalovou sílu u pacientů s chronickým selháním ledvin
Ivana Hubertová -
Změny v životě mladých dospělých po transplantaci ledvin
Jitka Zapletalová -
Výživa psů se sníženou funkcí ledvin
Lenka Varhaníčková -
Systém vzdělávání žáků s chronickým selháváním ledvin
Jitka Zapletalová -
Význam dietních opatření u pacientů s chronickým selháváním ledvin
Lucie Krchňavá -
Specifika ve výživě pacientů s chronickým selháváním ledvin v predialyzačním a dialyzačním programu.
Andrea PAVLÍKOVÁ -
Dieta při fenylketonurii
Michaela CHYŠKOVÁ -
Dieta při fenylketonurii
Michaela CHYŠKOVÁ