Eva Bartůňková

Bakalářská práce

Analýza současných trendů na trhu potravin v ČR se zaměřením na zdravý životní styl.

Analysis of current trends on the Czech food market with a focus on a healthy lifestyle.
Anotace:
Bakalářská práce se věnuje současným trendům na trhu potravin v ČR z pohledu zdravého životního stylu. Konkrétně se zaměřuje na označování potravin a značení GDA. Na začátku práce je nastíněn vývoj trendu zdravého životního stylu, dále jsou uvedeny aktivity Potravinářské komory ČR spojené se zdravým životním stylem a další části práce jsou věnovány segmentaci spotřebitele a vyhodnocení výzkumů ohledně …více
Abstract:
The thesis of this work is to map current trends on the Czech food market with focus on a healthy lifestyle. In particular, it focuses on foodstuff labelling and GDA labels. The paper begins by surveying the development of the healthy lifestyle trend, as well as the activities of the Federation of the Food and Drink Industries of the Czech Republic involved in a healthy lifestyle; furthermore, the …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 9. 2013

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 6. 2014
  • Vedoucí: Květa Olšanová
  • Oponent: Jaroslav Halík

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/40836