Osteoporóza v procesu nutriční péče

Bc. Dominik Boháč

Bakalářská práce

Osteoporosis in the Nutrition Care Process

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou osteoporózy v kontextu nutriční terapie. Teoretická část shrnuje současné poznatky o charakteristice tohoto onemocnění, vlivu živin na metabolismus kostní tkáně a potenciální roli nutriční terapie v léčbě osteoporózy. Praktická část je tvořena třemi kazuistikami postmenopauzálních žen s osteoporózou, u kterých byly aplikovány všechny kroky procesu nutriční péče. Pozornost je zaměřena především na přívod vápníku a vitaminu D, sledovány jsou však i jiné rizikové faktory osteoporózy.

Abstract:

The bachelor thesis describes the issue of osteoporosis in the context of nutritional therapy. The theoretical part summarizes current knowledge on the characteristics of the disease, the influence of nutrients on bone metabolism, and the potential role of nutritional therapy in osteoporosis treatment. The practical part consists of three case reports of postmenopausal women with osteoporosis, in which all steps of the Nutrition Care Process were applied. The focus is mainly on calcium and vitamin D intake, but other risk factors of osteoporosis are also monitored.

Klíčová slova

osteoporóza, kostní tkáň, kostní metabolismus, vápník, vitamin D, osteoporosis, bone tissue, bone metabolism, calcium

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2025
• Vedoucí: Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Veronika Suchodolová

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie