Fytoestrogeny a jejich vliv na lidské zdraví – Bc. Tereza Novotná
Bc. Tereza Novotná
Bachelor's thesis
Fytoestrogeny a jejich vliv na lidské zdraví
Phytoestrogens and its affect on human health
Abstract:
Tato bakalářská práce se věnuje fytoestrogenům. Je zde popsána jejich struktura, mechanismus účinku a biochemické vlastnosti. V této bakalářské práci jsou shrnuty nejnovější poznatky o účincích fytoestrogenů na lidské zdraví. Je popsán také jejich výskyt v potravinách a možnosti stanovení fytoestrogenů.Abstract:
This thesis is mainly focused on phytoestrogens, their structure, mechanism of action and their biochemistry properties. It also includes new insights on phytoestrogens affect on human health, analysis of phytoestrogens and their occurrence in food.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 6. 2016
Thesis defence
- Date of defence: 23. 8. 2016
- Supervisor: RNDr. Lucie Korecká, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Novotná, Tereza. Fytoestrogeny a jejich vliv na lidské zdraví. Pardubice, 2016. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Fytoestrogeny a jejich význam
Jana BUCHTOVÁ