Romana KLEČKOVÁ
Bachelor's thesis
Produkce a kvalita medu a biomedu
Abstract:
Cílem bakalářské práce bylo porovnat produkci a kvalitu medu a biomedu z oblasti jižních Čech. Byla provedena senzorická a chemická analýza vybraných vzorků medovicového medu z ekologického chovu a vybraných vzorků medu květového z konvenčního chovu. Chemickou analýzou byly stanoveny tyto parametry obsah vody, obsah sacharózy, obsah hydroxymethylfurfuralu a elektrická vodivost. Zjištěné výsledky analýz …moreAbstract:
The aim of bachelor thesis was to compare production and quality of honey and organic honey from South Bohemia region. Sensory and chemical analysis of selected organic honeydew honey and conventional blossom honey was done. Chemical analysis assessed these traits water content, sucrose content, hydroxymethylfurfural content and electric conductivity. Obtained analyse's results were compared with legislative …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2016
Accessible from:: 22. 4. 2016
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Jarmila Voříšková, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
KLEČKOVÁ, Romana. Produkce a kvalita medu a biomedu. Č. Budějovice, 2016. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 22.4.2016
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 22. 4. 2016 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureBachelor programme / field:
Agriculture / Sustainable Systems in Agricultural Land
Theses on a related topic
-
Produkce antimikrobiálních peptidů v různých vývojových stádiích včely medonosné (Apis mellifera)
Antonín BEDNÁŘ -
Charakteristika nákladu produkce medu, jeho výroba a situace na trhu
Martin Richter -
Produkce a funkce včelího vitellogeninu při reakci na lipopolysacharidy a oxidační stres
Petr VODÁČEK -
Srovnání vývoje a produkce včelstev zimovaných na zásobách z řepného cukru a medu
Natálie Kastnerová -
Význam produkce a kvality pylu letní a podzimní pylové snůšky pro včelstvo (případová studie z okolí obce Volary - CHKO Šumava)
Jana PETROVÁ -
Srovnání vývoje a produkce včelstev zimovaných na zásobách z invertního a řepného cukru
Jan Musila -
Vliv modulátorů hladin oxidu dusnatého na produkci antimikrobiálních peptidů u včely medonosné (Apis mellifera)
Anna BARTÁKOVÁ -
Vzdělávání předškolních dětí v tématu včela medonosná jako významný opylovač.
Jitka MERIKOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights