Obsah tuku a profil mastných kyselin v prsnej svalovine brojlerových kurčiat krmených rôznymi značkami krmných zmesí – Bc. Tatiana Ruttkayová
Bc. Tatiana Ruttkayová
Master's thesis
Obsah tuku a profil mastných kyselin v prsnej svalovine brojlerových kurčiat krmených rôznymi značkami krmných zmesí
Obsah tuku a profil mastných kyselin v prsní svalovině brojlerových kuřat krmených různými značkami krmných směsí
Abstract:
Mastné kyseliny jako stavební složka lipidů a tukové tkáně představují součást výživy zvířat, která je měřitelná v tkáních živých zvířat pomocí chemických analytických metod. Změna poměru a množství mastných kyselin v krmné dávce vede k odpovídající změně v tkáních brojlerových kuřat. Experimentální část zahrnuje srovnání dvou druhů krmných směsí značek Pasze Bios a Boskop na složení svaloviny brojlerů …moreAbstract:
Lipids in the animal body have a structural, metabolic and storage function. Among simple lipids we include fats, which are divided into vegetable and animal according to their origin, the present work focuses on lipids and their forms in animal tissues. Fatty acids as a building block of lipids and adipose tissue are part of animal nutrition, which can be quantified in the tissues of living animals …moreAbstract:
Mastné kyseliny ako stavebná zložka lipidov a tukového tkaniva predstavujú súčasť výživy zvierat, ktorá je kvantifikovateľná v tkanivách živých zvierat pomocou chemických analytických metód. Zmena pomeru a množstva mastných kyselín v kŕmnej dávke vedie k odpovedajúcej zmene v tkanivách brojlerových kurčiat. Experimentálna časť zahŕňa porovnanie dvoch druhov kŕmnych zmesí značiek Pasze Bios a Boskop …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 5. 2022
Thesis defence
- Date of defence: 31. 5. 2022
- Supervisor: Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D.
- Reader: Lukáš Dvořák, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
RUTTKAYOVÁ, Tatiana. \textit{Obsah tuku a~profil mastných kyselin v~prsnej svalovine brojlerových kurčiat krmených rôznymi značkami krmných zmesí}. Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of AgriSciences. 2022. Available from: https://theses.cz/id/fyeawu/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesMaster programme / field:
Chemistry and Food Technology / Ecotrophology
Theses on a related topic
-
Srovnání krmných dávek mravenečníka velkého Myrmecophaga tridactyla a mravenečníka čtyřprstého Tamandua tetradactyla v lidské péči
Lucie Valentová -
In-cell NMR spectroscopy of nucleic acids in human cells
Šimon Džatko -
Advanced gas chromatography for the determination of fatty acids in biological matrices
Veronika Farková -
Nitro-fatty acids as potential endogenous regulators of macrophage essential physiological functions.
Hana Vereščáková -
Studies of quadruplex nucleic acids
Petr Stadlbauer -
Interaction of dietary fatty acids with endogenous inductors of apoptosis in the human colonic epithelial cells
Belma Skender -
Studies of protein - nucleic acids complexes
Miroslav Krepl -
The Interaction of Graphene Oxide with Humic Acids, a Computational Study
Stefan FERLIN