Back to search

Bc. Michaela Pácaltová

Master's thesis

Ekonomická a sociální analýza boomu minipivovarů

Economic and Social Analysis of Microbreweries Boom
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá situací v pivovarském průmyslu. V teoretické části je popsána historie vaření piva, technologie výroby a základní charakteristiky piva samotného. Nalezli bychom zde i základní vymezení pojmu minipivovar. V této části jsou zmapovány počátky minipivovarů v zahraničí i u nás. V praktické části je popsán vývoj minipivovarů, dále prognóza budoucího vývoje. V práci je provedena …more
Abstract:
This dissertation concerns the situation in the brewing industry. The history of beer brewing, the production technology and the basic characteristics of beer itself is described in the theoretical part. We will find here also the basic definition of the concept of microbrewery and the origins of microbreweries abroad and in our country.The development of microbreweries described in the practical part …more
 

Keywords

analýza dotazník minipivovar

Keywords

microbrewery analysis questionnaire
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 11. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Tomáš Maier, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Business Administration

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
  • No theses on a related topic available.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses g8b322 g8b322/2
1/12/2017
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
1/12/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.