Cirkulární ekonomika v kavárenství – Tereza Nechvátalová
Tereza Nechvátalová
Bakalářská práce
Cirkulární ekonomika v kavárenství
Circular economy in the coffee industry
Anotace:
Nechvátalová, T. Cirkulární ekonomika v kavárenství. Bakalářská práce. Brno: Men- delova univerzita v Brně, 2024. Tato bakalářská práce přibližuje koncept cirkulární ekonomiky, popisuje její zavedené směry a postupně se zaměřuje na kavárenský sektor. Cílem bylo identifi- kovat klíčové faktory pro úspěšné zavedení a dlouhodobé udržení modelu cirkulární ekonomiky v praxi. Výzkum byl prováděn na základě …víceAbstract:
Nechvátalová, T. Circular economy in the coffee industry. Bachelor thesis. Brno: Mendel University, 2024. This bachelor thesis introduces the concept of circular economy, describes its established directions and gradually focuses on the café sector. The aim was to identify the key factors for the successful implementation and long-term sustainability of the circular economy model in practice. The research …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 18. 6. 2024
- Vedoucí: Ing. Jitka Dušková, Ph.D.
- Oponent: Pavlína Komosná, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Provozně ekonomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Provozně ekonomická fakultaBakalářský studijní program / specializace:
Ekonomika a management / Management a marketing
Práce na příbuzné téma
-
Srovnání jednorázových obalů a odpadů z obalů a nakládání s nimi
Tomáš Gřeš -
Udržitelný provoz ubytovacích zařízení
Lenka Gaštanová