Posouzení efektivnosti v chovu ovcí

Štěpánka Mrázová

Diplomová práce

The evaluation of efficient sheepbreeding

Anotace:

Diplomová práce si klade za cíl posoudit efektivnost ve vybraných chovech ovcí -farmy Smržovice, farmy Modlín a farmy Pelechy. Teoretická část vymezuje základnírámec problematiky chovu ovcí. Specifikuje jednotlivé ovčí produkty, charakterizujeplemena ovcí dle užitkového typu s důrazem na podrobný popis plemen, u kterých jeanalyzována efektivnost chovu v praktické části. Dále popisuje techniku chovu, výživua ustájení ovcí, veterinární problémy, které se mohou vyskytnou při chovu ovcí a nutnost vedení centrální evidence a označování ovcí. Poslední kapitola teoretické částise týká samotné ekonomiky chovu ovcí. Praktická část práce má povahu podrobnécharakteristiky jednotlivých chovů, analýzy dosažených naturálních a ekonomickýchvýsledků v jednotlivých chovech v období let 2005 - 2009. Závěr praktické části tvořínávrhy perspektiv a možností zlepšení posuzovaných chovů.

Abstract:

The thesis aims to evaluate effectiveness of chosen sheep breeding - Smržovice farm, Modlín farm and Pelechy farm. The theoretical part determines the basic frame of the sheep breeding issue. It specifies particular sheep products and characterizes sheep breeds according to an utilitarian type emphasizing detailed descriptions of breeds. The effectiveness of breeding those sheep breeds is analyzed in the practical part of the thesis. Further it describes the technique of breeding, nourishment and stabling of sheep, veterinary problems which can occur when breeding sheep and a necessity of providing central evidence and marking sheep. The last chapter of the theoretical part deals with the economics of sheep breeding.The practical part of the thesis concerns elaborated characteristics of particular breeds, analyses of achieved natural and economic results of particular sheep breeds in the years 2005 – 2009. The conclusion of the practical part indicates a proposal of perspectives and options of breeds evaluation’s development.

Klíčová slova

ovce, chov ovcí, ekonomika chovu ovcí, farma Smržovice, farma Modlín, farma Pelechy, naturální výsledky, ekonomické výsledky

Keywords

sheep, sheep breeding, economics of sheep breeding, Smržovice farm, Modlín farm, Pelechy farm, natural results, economic results

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Jaroslav Homolka, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj nav.- Klatovy