Bc. Marcela Fojtíková

Master's thesis

Hodnocení vybraných genotypů Sorbus domestica L.

Evaluation of selected genotypes of Sorbus domestica L.
Anotácia:
Cílem diplomové práce bylo zpracování literárního přehledu jeřábu oskeruše (Sorbus domestica L.) se zaměřením na původ a historii, botanický popis, jeho význam a uplatnění jako kulturního druhu. V experimentální části pomologicky vyhodnotit vybrané genotypy, provést laboratorní stanovení základních obsahových látek jako například refraktometrická sušina, titrovatelné kyseliny, fenolické látky, či stanovit …viac
Abstract:
The aim of the diploma thesis was to prepare a literary overview of Sorbus (Sorbus domestica L.) with a focus on the origin and history, botanical description, its importance and application as a cultural species. In the experimental part, pomologically evaluate the selected genotypes, carry out laboratory determination of basic substances such as refractometric dry matter, titratable acids, phenolic …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 6. 2024
  • Vedúci: Ing. Tomáš Nečas, Ph.D.
  • Oponent: Boris Krška, externi

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / specializace:
Horticulture engineering / Post-harvest technologies and food quality