A Business Plan for a Café

Lujza Marková

Bakalářská práce

Abstract:

The aim of this bachelor's thesis is to compile a business plan for a café called Gallery Café, located in the spa town Piešťany in western Slovakia. The premises of the café, as its name suggests, will also serve as a small gallery in which paintings and photographs will be exhibited. This café will also have a designated smoking area. The thesis is divided into a theoretical part and practical part. The theoretical part presents the basic terms related to entrepreneurship and a business plan itself. The practical part contains a plan for the establishment of a café. Based on the analyses, it will be evaluated whether the establishment of the Gallery Café is feasible.

Abstract:

Cieľom tejto bakalárskej práce je zostavenie podnikateľského plánu kaviarne Gallery Café, nachádzajúcej sa v kúpeľnom meste Piešťany na západnom Slovensku. Priestory kaviarne, ako jej názov naznačuje, budú slúžiť aj ako malá galéria, v ktorej budú vystavené obrazy a fotografie. Táto kaviareň bude mať taktiež vyhradený priestor pre fajčiarov. Práca je rozdelení na teoretickú a praktickú časť. Teoretická časť predstavuje základné pojmy súvisiace s podnikaním a so samotným podnikateľským plánom. Praktická časť obsahuje vypracovaný plán pre založenie kaviarne. Na základe vykonaných analýz bude vyhodnotené, či je založenie Gallery Café realizovateľné.

Keywords

podnikateľský plán, podnikanie, podnikateľ, analýza trhu, kaviareň

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Petr Dujka

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta humanitních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Filologie / Anglický jazyk pro manažerskou praxi