Franšíza jako forma podnikání v hotelnictví/gastronomii

Hana Anderová

Bakalářská práce

Anotace:

V první části své práce se zabývám teoretickou stránkou. Popisuji nejen samotnou historii franchisy a postup jejího vývoje jako jedné z forem podnikání, ale vysvětluji také znaky, formu a druhy franchisového podnikání a průběh zrodu franchisového podniku. Ve druhé části se věnuji již konkrétnímu podniku a tím je Mangaloo freshbar s.r.o., a proces vzniku nového vztahu mezi franchisorem a franchisantem. Dále se věnuji náležitostem Francoisové smlouvy a jejím samostatným částem. V mé bakalářské práci je uveřejněn také názor a doporučení a praktické rady samotného franchisanta.

Abstract:

In the first part of my work I present the theoretical aspect. I describe the history of the franchise and the process of its development as a form of business. I also explain te signs, forms and types of the franchise business and the process of establishing a new franchise company. The second part is devoted to the specific company Mangaloo Freshbar Ltd., and to the process of creating new business relationship between franchisor and franchisee. Then I depict the formalities of the Franchis contract and its specific parts. I also publish my opinion, recomennendations and practical advices as the frenchisee.

Klíčová slova

franchisa, franchising, franchisor, franchisant, franchisová smlouva, příručka franchise, franchisee, franchising agreement, manual

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 8. 2013
• Vedoucí: doc. Ing. Věra Košteková, CSc.
• Oponent: Ing. Eliška Smotlachová

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví