Výběr postupů sekundárního zpracování pohankových mouk – Adéla Velková
Adéla Velková
Bachelor's thesis
Výběr postupů sekundárního zpracování pohankových mouk
Selection of procedures for secondary processing of buckwheat flours
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2022
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
VELKOVÁ, Adéla. \textit{Výběr postupů sekundárního zpracování pohankových mouk}. Online. Bachelor's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2022. Available from: https://theses.cz/id/gg3xhv/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
University of Chemistry and Technology in Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyBachelor programme:
Food Technology
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.