Měření viskozity zředěných roztoků hyaluronanu

Jan Trávníček

Bakalářská práce

Hyaluronan Behaviours in Dilute Ionic Solutions

Anotace:

Práce se zabývá měřením viskozity zředěných roztoků sodné soli kyseliny hyaluronové (hyaluronanu) s využitím kapilárního Ubbelohdeho viskozimetru. Předložená práce popisuje chování polymerních klubek samotného hyaluronanu ve vodě, ale i v prostředí zvolených solí z Hoffmeistrovy řady iontů z pohledu primární, sekundární a terciární struktury.

Abstract:

This bachelor thesis is focused on viscosity measurements of sodium salt hyaluronic acid (Hyaluronan) diluted solutions. These measurements are performed on Ubbelohde´s viscometer. The thesis describes hyaluronan coils properties in water solutions with satls from Hofmeister´s series and discussed its influence on primary, secondary and tertiary structure.

Klíčová slova

hyaluronová kyselina, viskozita, polymerní klubka, Hofmeistrova řada iontů.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2015

Zveřejnit od: 13. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 6. 2015

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Materiálové inženýrství