RADANA HALLAL

Bachelor's thesis

The influence of immigrants from British ex-colonies on English gastronomy in metropolitan London

The influence of immigrants from British ex-colonies on English gastronomy in metropolitan London.
Abstract:
This thesis examines the influence of immigrants from the former British colonies on English gastronomy through different stages, starting from the mass immigration of South Asians to Britain in the 1950s and the introduction of their authentic spicy dishes to the present day when these dishes are regarded as part of British culture. This work is based on information I gathered from my interviews with …viac
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá vlivem emigrantů z bývalých britských kolonií na gastronomii ve Velké Británii napříč různými vývojovými etapami, počínaje padesátými léty dvacátého století. Tehdy přišly do Spojeného království velké vlny emigrantů ze severní Indie a s nimi i jejich tradiční jídla, která zakořenila v britské společnosti a stala se součástí jejich kultury. Tato práce je založená na informacích …viac
 
 
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: PhDr. Stella Nangonová

Citační záznam

Jak správně citovat práci

HALLAL, RADANA. The influence of immigrants from British ex-colonies on English gastronomy in metropolitan London. Ostrava, 2017. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Filozofická fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Filozofická fakulta

University of Ostrava

Faculty of Arts

Bachelor programme / odbor:
Philology / English Language and Literature