Analýza rakouských vín

Kašníková, Alžběta

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses gsaf7q

Analýza rakouských vín – Alžběta Kašníková

Zpět na vyhledávání

Alžběta Kašníková

Bakalářská práce

Analýza rakouských vín

Analysis of Austrian wines

Anotace:

Cílem práce „Analýza rakouských vín“ je na základě analýzy a komparace zhodnotit vína a odrůdy révy vinné u nás a v Rakousku. Obsahem první části bude popis oblastí Rakouska, rakouských vinařských regionů, vymezení vinařských zákonů a zákonná ustanovení označení DAC. V druhé praktické části bude provedena analýza vín pěti odrůd pěstovaných v Rakousku a v České republice, vliv klimatu na tyto odrůdy …více

Abstract:

The aim of this work „Austrian wines analysis“ is an analysis of Austrian wines in comparsion to Czech wines. Subject of a forepart will be description Austrian region, Austrian wine region, defenition wine law and lawful of DAC. In a second part will be effected practical wine analysis of five sample from Austria and Czech Republic, influence of climate and recommendation to Czech wine maker.

Klíčová slova

Rakouské vinařské regiony zákony a označení DAC analýza vína klima. Austiran viticultural regions law and definition of DAC wine analysis climate.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 6. 2013

Identifikátor: http://is.vsh.cz/th/6963/vsh_b/

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 27. 8. 2013
Vedoucí: Ing. Pavla Burešová
Oponent: Ing. Zbyněk Vinš

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

KAŠNÍKOVÁ, Alžběta. \textit{Analýza rakouských vín}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2013. Dostupné z: https://theses.cz/id/gsaf7q/.

@misc{Kasnikova2013thesis,
AUTHOR = "Kašníková, Alžběta",
TITLE = "Analýza rakouských vín [online]",
YEAR = "2013 [cit. 2024-05-22]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.Praha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Pavla Burešová",
URL = "https://theses.cz/id/gsaf7q/",
}

@misc{Kasnikova2013thesis,
AUTHOR = {Kašníková, Alžběta},
TITLE = {Analýza rakouských vín},
YEAR = {2013},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Pavla Burešová},
URL = {https://theses.cz/id/gsaf7q/},
URL_DATE = {2024-05-22},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Kašníková
 | jméno = Alžběta
 | instituce = University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
 | titul = Analýza rakouských vín
 | url = https://theses.cz/id/gsaf7q/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = Ing. Pavla Burešová
 | rok = 2013
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-05-22
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze

Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví

Práce na příbuzné téma

Analýza vinařské turistiky a agroturistiky v regionu Jižní Morava
Alena Harmáčková