Vývoj zemědělství na Orlicko-Ústecku s důrazem na vybraný zemědělský podnik

Jaroslav Vaňous

Bachelor's thesis

The development of agriculture into Orlickoústecko with a focus on selected agriculture company

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá počátkem vzniku zemědělství ve světě a postupujícím rozšířením zemědělství do Evropy a Českých zemí. Cílem práce bylo prostudovat odbornou literaturu o zemědělství, jeho vzniku ve spojitosti se společenskou situací na Orlickoústecku v kontextu Pardubického kraje a ČR. Dále je popisován vývoj hospodaření, technologických postupů a zaměstnanosti v zemědělství na Orlickoústecku. Zmíněné jsou podstatné okamžiky, které měly dopad na vývoj zemědělství v Českých zemích a zvláště v katastru družstva ve Sloupnici. Praktická část je tvořena úvodními informacemi o kraji a okrese, ve kterém se ZD Sloupnice nachází a podrobným popisem podniku o vzniku a jeho fungování. V 50. letech se za socialistického režimu zakládala malá družstva v každé obci a zaměstnávala tak většinu lidí z vesnice. V osmdesátých letech se tato družstva sloučila v jedno s hlavním sídlem ve Sloupnici a od devadesátých let nese celé družstvo označení ZD Sloupnice. Podniky, které se sloučily, byly v práci popsány z historického hlediska a jedná se o tyto družstva: JZD Řetůvka, JZD Přívrat, JZD Němčice, JZD Vlčkov, JZD Řetová, JZD Sloupnice. Získaná data byla zanalizována formou grafů, tabulek a organizačních diagramů. Ze získaných údajů z výročních zpráv, ročenek a informací od vedení družstva vyplynulo, že i přes těžší práci v podhorských podmínkách jsou výnosy, díky neustále se zlepšujícím postupům a novým technologiím, konkurenceschopné oblastem s lepšími klimatickými podmínkami. V práci je popsána historie a připojení dceřiné společnosti Řeznictví Sloupnice s.r.o., která výborně navazuje na živočišnou výrobu produkovanou zemědělským družstvem.

Abstract:

Bachelor`s thesis dwells on the origin of agriculture in the world and advancing expansion of agriculture into Europe and the Czech Lands. The goal of the thesis was to study professional literature on agriculture, its origin in connection with social situation in Orlickoústecko in the context of Pardubice Region and the Czech Republic. Next, the development of farming, technologies and employment in agriculture in Orlickoústecko are dealt with. Essential moments influencing the development of agriculture in the Czech Lands notably in the area of the Cooperative in Sloupnice are mentioned. The practical part is formed by initial information about the region and the district where ZD (Farm Cooperative) Sloupnice is located, and by elaborate description of the origin and functioning of the enterprise chosen. In the 1950s under the socialist regime small cooperatives were set up in every village, and most villagers were employed there. In the 1980s those cooperatives unified into one with the headquarters in Sloupnice, and since the 1990s the whole cooperative has been called ZD Sloupnice. The unified enterprises were described in the thesis from the historical point of view, and the cooperatives in question are: JZD Řetůvka, JZD Přívrat, JZD Němčice, JZD Vlčkov, JZD Řetová, JZD Sloupnice. The data obtained were analysed in the form of graphs, tables and organization diagrams. It follows from the data from annual reports, yearbooks and information provided by the management of the cooperative that despite harder work in submontane conditions, the yields are competitive with climatically better areas owing to constantly improving procedures and technologies. The history and affiliation of the subsidiary Řeznictví Sloupnice s.r.o. (The Butchery Sloupnice Ltd.), which follows up with livestock production of the cooperative perfectly, are described in the thesis.

Keywords

Historie zemědělství, Orlickoústecko, vývoj zemědělství, družstvo, hektarové výnosy, ZD Sloupnice

Keywords

History of agriculture, cooperative, ZD Sloupnice, development of agriculture, yields per hectare, Orlickoústecko

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2017

Thesis defence

• Date of defence: 6. 6. 2017
• Supervisor: Ing. Soňa Dušková, Ph.D.
• Reader: Vladimír Ondráček, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / field:
Agricultural Specialization / Agroecology