Rostlinné adaptogeny a jejich mechanismus účinku v organismu člověka

Tereza Furiková

Bakalářská práce

Plant adaptogens and their mechanism of action in human organism

Anotace:

Tato bakalářská práce je věnována rostlinným adaptogenům, které mají usnadňovat adaptaci, tím je myšleno přizpůsobení se stresu. Zátěž neboli napětí není v dnešní době nic neobvyklého a tímto funkčním stavem projde téměř každý jedinec. Adaptogeny jsou vhodným přírodním prostředkem, který je schopný zabránit následkům způsobeným stresem. První část práce vysvětluje, jak stres působí na náš organismus. Nemusí působit pouze záporně, ale také existuje pozitivní forma stresu, která nám pomáhá dosáhnout lepších výkonů.Následuje popis mechanismu účinku adaptogenů. Dále je popsána jejich chemická povaha. Pozornost je věnována i metodám zkoumání adaptogenního účinku. V závěrečné kapitole jsou charakterizovány konkrétní adaptogenní rostliny jako ženšen pravý, bazalka posvátná a další. Dále jsou uvedeny rostliny, které nejsou zatím řazeny do skupiny adaptogenních, ale svým obsahem a povahou účinných látek by se mezi adaptogeny v budoucnu mohly zařadit.

Abstract:

This bachelor thesis describes plant adaptogens, which are known to help human with stress adaptation. Nowadays endurance or exertion situations are very common and everybody is going through these stages. Adaptogens are suitable natural agents, which are able to minimize consequences, that are caused by stress. The first part of thesis explains impacts of stress on our organism. Stress can have two forms negative and positive. The second one can help us to have better achievements. The next part of thesis describes mechanism of action of adaptogens, their chemical properties, methods used for testing their activity are also described. The final chapter explains characteristics of particular adaptogens such as Panax ginseng, Ocimum sanctum etc. Furthermore, there are described plants, that are not classified as adaptogenic plants, but they have the similar chemical structure and effect on human. Thus they could be classified as adaptogenic plants in the future.

Klíčová slova

mechanismus účinku, stres, ženšen pravý, rostlinné adaptogeny

Keywords

plant adaptogens, mechanism of action, stress, Panax ginseng

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Adéla Fraňková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny