Faktory ovlivňující vývoj finanční situace vybraného vinařského podniku

Bc. Sára Křivanová

Bachelor's thesis

Factors Affecting the Development of the Financial Situation of a Selected Wine Company

Anotácia:

Bakalářská práce se zabývá vyhodnocením vývoje finanční situace vybraného vinařského podniku. Práce se zaměřuje na problematiku finanční analýzy, komparaci výsledků s průměrnými hodnotami v odvětví vinařství a identifikaci faktorů, které finanční situaci nejvíce ovlivnily. Je rozdělena do dvou částí. Teoretickým popisem jednotlivých metod a ukazatelů se zabývá část první a v části druhé jsou vybrané metody aplikovány na vinařský podnik. V praktické části je nejprve charakterizován vybraný vinařský podnik. Následně je provedena horizontální a vertikální analýza na účetních výkazech za období 2015-2019, jsou vypočteny vybrané ukazatele rentability, likvidity, aktivity a zadluženosti, jež jsou porovnány v čase a s průměrnými hodnotami v odvětví vinařství za dané období. V závěru analýzy jsou provedeny bonitní a bankrotní modely, konkrétně Index IN95 a Kralickův Quicktest. Následně jsou zhodnoceny veškeré výsledky, je vyhodnocena hospodářská a ekonomická situace vinařství a jsou identifikovány její příčiny a důsledky. Pokud jsou výsledky finančního zdraví vinařského podniku neuspokojivé, jsou navržena nápravná opatření na zlepšení finančního zdraví.

Abstract:

This Bachelor thesis deals with the evaluation of the development of the financial situation of a selected wine company. The thesis focuses on the issue of financial analysis, comparison of results with average values in the wine sector and identification of factors that have most affected the financial situation. It is divided into two parts. The theoretical description of individual methods and indicators is dealt with in part one, and part two, selected methods are applied to the winery. In the practical part, the selected wine enterprise is first characterized. Subse-quently, a horizontal and vertical analysis is performed on the financial statements for the period 2015-2019, selected indicators of profitability, liquidity, activity, and in-debtedness are calculated, which are compared over time and with average values in the wine sector for the selected period. At the end of the analysis, creditworthiness and bankruptcy models are performed, namely the IN95 Index and Kralick's Quicktest. Subsequently, all results are evaluated, the economic and economic situation of the winery is evaluated, and its causes and consequences are identified. If the results of the financial health of the winegrowing enterprise are unsatisfied, corrective measures are proposed to improve the financial health.

Kľúčové slová

vinařství, vinařský podnik, finanční analýza, odvětví vinařství, ukazatele finanční situace

Keywords

winery, viticulture, financial analysis, indicators of the financial situation, wine sector

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: prof. Ing. Iva Živělová, CSc.
• Oponent: Eliška Svobodová, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Regional Development and International Studies

Bachelor programme / odbor:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture