Zpět na vyhledávání

Bc. Marcela Hybášková

Diplomová práce

Vnímání chuti fenylthiocarbamidu v současné české populaci

Taste perception of Phenylthiocarbamid in contemporary Czech population
Anotace:
Cílem této práce bylo popsat zastoupení polymorfismu vnímání chuti fenylthiocarbamidu v současné české populaci. Celkově bylo do testu zapojeno 338 dobrovolníků obojího pohlaví ve věku 15-87 let. Dvě stě jedna žen a 137 mužů bylo testováno roztokem PROP. Byli klasifikováni PROP nechutnači (n=135) a chutnači (n=203). Vnímání hořké chuti PROP negativně korelovalo s pohlavím a věkem.
Abstract:
The aim of this study was to describe Phenylthiocarbamid taste polymorfism in contemporary Czech population. A total 338 male and female volunteers were studied, ranging from 15 to 87 years of age. Two hundred and one women and 137 men were tasted by PROP solution. They were classified as PROP nontasters (n = 135) and tasters (n = 203). Sensitivity to the bitter taste of PROP negatively correlated …více
 

Klíčová slova

fenylthiocarbamid polymorfismus 6-n-propylthiouracil PTC PROP
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2011
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/rlje5/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 17. 6. 2011
  • Vedoucí: doc. RNDr. Eva Drozdová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Antropologie / Antropologie

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.