Sacharidy ve stravě a jejich vliv na organismus – Michaela Bártová
Michaela Bártová
Bachelor's thesis
Sacharidy ve stravě a jejich vliv na organismus
Carbohydrates in diet and their influence to organism
Abstract:
Práce se zaměřuje na popis sacharidů a sladidel, na jejich rozdělení, vlastnosti a metabolické pochody, kterým podléhají v organismu. V práci j sou také uvedeny některé alternativy, kterými se nahrazuje klasický cukr. Zabývá se zároveň účinky sacharidů na organismus. Závěrečná část práce pojednává o tzv. nízkosacharidové dietě, jejímu popisu, adaptaci a příznivému vlivu na zdraví člověka.Abstract:
The thesis focuses on the description of carbohydrates and sweeteners, their classification, pro- perties and metabolism in the human body. The work also presents some alternatives that replace regular sugar. Also, the effects of carbohydrates on the body are mentioned. The final part contains information about low-carbohydrate diet. Especially the description of low carbo- hydrate diet, the adaptation …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 7. 2020
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: RNDr. Lucie Korecká, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Bártová, Michaela. Sacharidy ve stravě a jejich vliv na organismus. Pardubice, 2020. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Sacharidy ve stravě dětí předškolního věku
Kamila Jiříčková -
Metabolismus sacharidů v různých částech rostliny rajčete (Solanum lycopersicum L.)
Anna Černá -
Účinek mutací v adipokinetickém hormonu a corazoninovém receptoru na metabolismus sacharidů a lipidů u \kur{D. melanogaster}
Karolína SVOBODOVÁ -
Metabolismus sacharidů (se zaměřením na člověka)
Tereza Večeřová -
Sacharidy v potravinách a jejich význam ve výživě člověka
Barbora Bačová -
Vliv chrómu na kvalitu ejakulátu a metabolismus sacharidů u plemenných kanců
Petra Hánlová -
Sacharidy ve výuce chemie
Kristýna BOČKOVÁ -
Posuzování změn dietetického příjmu s vysokým obsahem tuků a sacharidů a jeho vlivu na metabolismus a chovné parametry laboratorních myší
Matouš Sterzik