Kultivace vybraného sortimentu léčivých a kořeninových rostlin v podmínkách ekologického zemědělství

Bc. Čestmír Vorlíček

Diplomová práce

Cultivation of selected range of medicinal and root plants in ecological farming´s condition

Anotace:

Cílem práce je soustředit informace o aktuálním sortimentu léčivých, aromatických a kořeninových rostlin (LAKR) ve firmě Botanicus.. Z celého sortimentu je vybráno osm rostlin: měsíček lékařský (Calendula officinalis), levandule lékařská (Lavandula angustifolia), heřmánek pravý (Matricaria recutita), meduňka lékařská (Melissa officinalis), máta peprná (Mentha x piperita), rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis), šalvěj lékařská (Salvia officinalis) a kostival lékařsaký (Symphytum officinale). U těchto rostlin je sledován zdravotní stav, termíny sklizně a výnos vzhledem k zajištění kvalitní suroviny pro výrobu přírodní kosmetiky. Je také navržen jejich pěstební postup, termín sklizně a způsob zpracování v podmínkách ekologického zemědělství. Dále je sledován celkový obsah flavonoidů a celková antioxidační kapacita. Konečné výsledky jsou zpracovány v tabulkách a grafech.

Abstract:

Main purpose of this thesis is to concentrate information about actual assortment medicinal, aromatic and root plants (MARP) in Botanicus Company. From the entire assortment of medicinal plants were chosen these: Calendula officinalis, Lavandula angustifolia, Matricaria recutita, Melissa officinalis, Mentha x piperita, Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis, Symphytum officinale. Health, term of reaping and yeild is being monitored due to ensure superior resources for production of natural cosmetics. Also there are silvicultural practices, term of reaping and way of processing in the ecological farming´s conditions. Also overall amount of flavinoids and overall antioxidant capacity. Final results are processed in charts and graphs.

Klíčová slova

ekologické zemědělství, přírodní kosmetika, výnos, léčivé rostliny, agrotechnika, zdravotní stav

Keywords

ecological farming, agrotechnics, natural cosmetics, yield, health, medicinal plants

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D.
• Oponent: Věra Žďárská, externi

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví