Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách

Czornyj, Štěpán

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses h6z1fi

Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách – Ing. Štěpán Czornyj

Zpět na vyhledávání

Ing. Štěpán Czornyj

Diplomová práce

Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách

Content of tocopherols (vitamin E) in fried foods

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2015

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

CZORNYJ, Štěpán. \textit{Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/h6z1fi/.

@MastersThesis{Czornyj2015thesis,
AUTHOR = "Czornyj, Štěpán",
TITLE = "Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-04-28]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/h6z1fi/",
}

@MastersThesis{Czornyj2015thesis,
AUTHOR = {Czornyj, Štěpán},
TITLE = {Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách},
YEAR = {2015},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/h6z1fi/},
URL_DATE = {2024-04-28},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Czornyj
 | jméno = Štěpán
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Obsah tokoferolů (vitaminu E) ve smažených potravinách
 | url = https://theses.cz/id/h6z1fi/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-04-28
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Chemie a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.