Profil tržního segmentu ubytovacích a stravovacích zařízení – senioři

Olga Barkhatova

Bakalářská práce

Hospitality market segment profile - seniors

Anotace:

Barkhatova Olga. Profil tržního segmentu ubytovacích a stravovacích zařízení - senioři. [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha: 2014. 70 stran . Tato bakalářská práce se zabývá analýzou procesu segmentace trhu se zaměřením na specifický segment zákazníků hotelů – senioři. Cílem této práce je zanalyzovat proces segmentace trhu cestovního ruchu a konkrétní segment – senioři, kteří využívají služeb hotelů, vzhledem k jejich věku. Výsledkem je zpracovaný profil tohoto tržního segmentu. Metody, které používám pro dosažení cílu práce, jsou analýza a shromáždění informace z odborné literatury, zkoumání sekundárních dat, monitoring a dotazníkové šetření vybraného segmentu zákazníků. Dotazníkového šetření se zúčastnilo 100 respondentů.

Abstract:

Hospitality market segment profile - seniors. [Bachelor’s Dissertation] The Institute of Hospitality Management. Prague: 2013. 70 pages. This disseratation analyzes the process of market segmentation, focusing on specific hotel customer segment - seniors. The aim of this work is to analyze the process of segmentation of the tourism market and the specific segment – seniors, who use hotel services, due to their age. The result is processed profile of this market segment. Methods used to achieve the work aims are the analysis information from the literature, examining secondary data, monitoring and survey of selected customer segment. The questionnaire survey was 100 respondents.

Klíčová slova

segmentace, segment, senioři, služby, hotel, ubytování, stravování, preference

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 6. 2014
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví