Vliv teplotních a hyperoxických podmínek na růst, příjem krmiva a fyziologii hybrida sivena arktického (Salvelinus alpinus Linnaeus, 1758) a sivena amerického (Salvelinus fontinalis Mitchill, 1815)

Bc. Jakub ČEJKA

Diplomová práce

Anotace:

Práce měla u hybrida sivena amerického (Salvelinus fontinalis) a sivena arktického (Salvelinus alpinus) tzv. sivena alsaského otestovat růstové schopnosti při různých teplotních a oxických režimech. Sledovanými produkční ukazately bylo přežití, růst, konverze krmiva, heterogenita obsádky, somatické indexy. Hypotézou bylo nalezení rozdílu v růstu a zmíněných parametrech při odchovu s odlišnými teplotními a oxickými režimy. Samotná práce se skládá ze dvou provedených experimentů. V prvním experimentu bylo testováno pět teplotních režimů (7, 10, 13, 16 a 19 °C). Každá testovaná skupina byla 4 x replikována. Experiment probíhal 84 dní a vždy po 21 dnech bylo provedeno biometrické měření. Výsledky prokázaly, že nejvyšší hmotnostní růst byl dosažen u ryb chovaných při teplotě 13 °C, kdy specifická rychlost růstu dosahovala 4,12 ? 0,21 % × den-1. Vyšší teploty (16, 19 °C) nejsou pro chov hybrida vhodné. Po ukončení experimentu bylo přežití pro skupinu chovanou při 19 °C jen 41,4 ? 27,4 %. Při nižších teplotách nebyla dosahována efektivní konverze krmiva a rychlost růstu byla nižší než při zmíněné teplotě 13 °C. V druhém experimentu byly testovány čtyři oxické režimy trvalé hyperoxické podmínky (120 130 %), hyperoxické podmínky pouze během světlé části dne, střídání normoxie a hyperoxie a trvalá normoxie (85 95 %). Každá experimentální skupina byla 3 x replikována. Experiment probíhal 63 dní a biometrické měření bylo provedeno vždy po 21 dnech. Přežití se u jednotlivých pozorovaných skupin nelišilo a po ukončení experimentu dosahovalo průměru 86,0 ? 1,4 %. Nejvyšší specifická rychlost růstu byla dosažena u ryb chovaných v normoxii 1,48 ? 0,05 % × den-1 a u ryb chovaných v hyperoxii jen během světlé části dne 1,38 ? 0,10 % × den-1. Nejefektivnější konverze krmiva byla pozorována u ryb chovaných v normoxii a permanentní hyperoxii

Abstract:

This diploma thesis should have tested growth abilities during different temperature and oxygen regime in hybrid between brook trout (Salvelinus fontinalis) and arctic charr (Salvelinus alpinus) culture. There were survival, growth, feed conversion, weight heterogeneity of fish and somatic indexes as followed indicators. The hypothesis was discovery of differences in growth and mentioned indicators during rearing in water with different temperature and oxygen regime. This thesis consists of two done experiments. There were tested five temperature regimes (7, 10, 13, 16 and 19 °C) in the first experiment. Each of tested groups was repeated four times. The experiment took place 84 days and biometric data were measured always after 21 days period. Results showed that the highest weight growth was achieved in fish reared at 13 °C as specific growth rate achieved 4,12 ? 0,21 % × day-1. Higher temperature regimes (16, 19 °C) are not suitable for rearing of Salvelinus hybrid. Survival of tested group reared at 19 °C were only 41,4 ? 27,3 % after the end of the first experiment. At lower temperatures efficient feed conversion were not managed and specific growth rate were lower than at mentioned temperature 13 °C. There were four tested groups permanent hyperoxia (120 130 %), hyperoxia only during a light part of a day, oscillating hyperoxia/normoxia and permanent normoxia (85 95 %) in the second experiment. Each of tested groups was repeated three times. The experiment took place 63 days and biometric data were measured always after 21 days. There were no difference in survival among tested groups and after the end of the second experiment survival was 86,0 ? 1,4 %. The highest specific growth rate were achieved at the normoxia group 1,48 ? 0,05 % × day-1 and at the group where fish were reared under hyperoxia only during a light part of a day - 1,38 ? 0,10 % × day-1. The most efficient feed conversion was mentioned at the fish reared in permanent normoxia and permanent hyperoxia.

Klíčová slova

oxické režimy, teplotní režimy, produkční ukazatele, lososovití

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Vlastimil Stejskal, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta rybářství a ochrany vod

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Rybářství a ochrana vod