Představuje arsen hrozbu pro vinaře hospodařící v rizikové oblasti? – Bc. Klára Matějcová
Bc. Klára Matějcová
Diplomová práce
Představuje arsen hrozbu pro vinaře hospodařící v rizikové oblasti?
Does arsenic pose a threat to winegrowers farming in a risk area?
Anotace:
Dle IRAC (Mezinárodní agentury pro výzkum rakoviny) je arsen prokazatelný lidský karcinogen a může způsobit řadu negativních účinků na lidské zdraví. Při projevech toxicity záleží na dávce, zdravotním stavu jedince, věku, pohlaví a také biologické dostupnosti různých forem arsenu. Zdrojem expozice je u většiny případů kontaminovaná voda nebo potraviny. Mezi nejvíce rizikové potraviny se řadí rýže, …víceAbstract:
According to IRAC (International Agency for Research on Cancer), arsenic is a proven human carcinogen and can cause a variety of negative effects on human health. The manifestations of toxicity depend on the dose, the individual's health status, age, gender, and also the biological availability of various forms of arsenic. In most cases, the source of exposure is contaminated water or food. Among the …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Ondřej Drábek, Ph.D.
- Oponent: Oldřich Vacek, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MATĚJCOVÁ, Klára. \textit{Představuje arsen hrozbu pro vinaře hospodařící v rizikové oblasti?}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/hejviq/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Výživa a potraviny
Práce na příbuzné téma
-
Vliv kontaminace půdy na výnos a metabolismus pěstovaných zelenin
Jakub Louda -
Vyhodnocení kontaminace půd dopadových ploch střelnic v oblasti Březiny
Martina Přikrylová -
Vyhodnocení kontaminace půd dopadových ploch střelnic v oblasti Libavá
Martin Vašinka -
Vliv kontaminace půdy toxickými prvky na aktivitu vybraných půdních enzymů a růst plodin
Miroslava Křivánková -
Kontaminace půdy arsenem na Kutnohorsku způsobená důlní těžbou stříbrných rud
Anna Jeřábková -
Kontaminace nivních půd a její důsledky pro půdní biologickou kvalitu
Jitka Johnová -
Mapování kontaminace půd spojené se sklářskou tradicí v Lužických horách
Nela ČIHÁKOVÁ -
Mapování kontaminace půd v okolí Cínovce zinkem s využitím listů břízy.
Pavel BAŽO
Název
Vložil
Vloženo
Práva