Problematika chovu bílých krátkosrstých koz v České republice – Václava Kohoutová
Václava Kohoutová
Bachelor's thesis
Problematika chovu bílých krátkosrstých koz v České republice
The issue of breeding Czech White Short-hair goats in the Czech Republic
Abstract:
Chov bílých krátkosrstých koz na našem území má rozmanitou historii již od první poloviny 20. století, kdy bylo toto plemeno vyšlechtěno. Hlavním zaměřením chovu je mléčná užitkovost zvířat. Konzumace kozího mléka a mléčných výrobků je v poslední době velice oblíbená. Zvýšená poptávka si žádá vyšší produkci těchto potravin za předpokladu vysoké kvality. Nároky kladené na zvířata však mají za následek …moreAbstract:
The breeding of white short-haired goats on our territory has a divese history since the first halt of the 20th century. It was this breed bred. The main focus of breeding is the milk performance of animals. Consumption of goat milk and milk products has been recently very popular. Higher demand calls for higher production of this type of food, assuming that the quality is going to be high as well …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 7. 2020
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Martin Ptáček, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KOHOUTOVÁ, Václava. \textit{Problematika chovu bílých krátkosrstých koz v České republice}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Available from: https://theses.cz/id/hhu542/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Animal Science / Animal Science
Theses on a related topic
-
Účinky environmentálních kontaminantů na somatické testikulární buňky
Affiefa Yawer -
Somatické buňky v kozím mléce
Jana Hrubá -
Somatické buňky v mléce a jejich vliv na technologické vlastnosti mléka
Renáta Lovasová -
Palmový tuk
Michaela Krupková -
Kokosový tuk
Izabela Vojsovičová -
Mléčný tuk a jeho využití v potravinářských technologiích
Martina Nejedlíková -
Tuk a mastné kyseliny v čokoládě
Simona Pešková -
Přispívá skutečně mléčný tuk k rozvoji aterosklerózy?
Martina Otáhalová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights