Ekologický chov prasat a drůbeže

Zuzana Klimešová

Bakalářská práce

Ecology of pig and poultry farming

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou chovu prasat a drůbeže v ekologickém zemědělství. Jsou zde popsány cíle a principy ekologického zemědělství a ekologického chovu zvířat, včetně welfare, historie a právní předpisy pro ekologické zemědělství. Následující část se zabývá ekologickým chovem prasat a drůbeže. V další části je provedeno srovnání konvenčního a ekologického těchto druhů zvířat. V závěrečné části je popsána aktuální situace ekologického chovu prasat a drůbeže.

Abstract:

This bachelor's thesis deals with the issue of pig and poultry breeding in organic farming. The goals and principles of organic farming and organic animal husbandry are described here, including welfare, history and legislation for organic farming. The following section deals with the ecological breeding of pigs and poultry. In the next part, a comparison of conventional and ecological of these types of animals is made. The final part describes the current situation of organic pig and poultry farming.

Klíčová slova

chov prasat, chov drůbeže, ekologické zemědělství, ekologický chov zvířat, welfare

Keywords

pig breeding, poultry breeding, organic farming, organic animal breeding, welfare

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 8. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 14. 9. 2022
• Vedoucí: Ing. Zdeněk Hadaš, Ph.D.
• Oponent: Vojtěch Anderle, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Agrobiologie / Všeobecné zemědělství