Vliv ustájení skotu na koncentraci stájových plynů v kravínech

Karel Hašek

Bachelor's thesis

Effect of cattle housing on the concentration of stable gas in cowsheds

Anotácia:

Souhrn Stájové plyny jsou jednou z možných příčin zhoršení welfaru skotu ve stájích, mají tedy přímou souvislost se snížením vitality zvířat, produkce ať mléka nebo přírustků váhy. Hlavními plyny, které nacházíme ve stájovém prostředí, řadíme: oxid uhličitý, kyslík, dusík, amoniak, sirovodík a některé zápašné plyny. Produkce stájových plynů není jen závislá na počtu a typu chovaných zvířat, ale i na krmné dávce s různým obsahem dusíku v krmivu. Krmiva musí být správně zvolena, aby nedocházelo k negativním dopadům, ať na produkci či zdraví zvířat. Pro změření koncentrace stájových plynů se v současné době používají dozimetry umísťované v produkční stáji do několika výškových bodů, ve kterých je prováděno měření. Vhodným způsobem chovu skotu se stává produkční stáj s dobrou cirkulací vzduchu, nikoliv však s průvanem a udržováním nižších teplot, aby nedocházelo k přehřátí organismu zvířete. V takovém to prostředí nedochází k hromadění stájových plynů, které jsou negativní pro zvířata ale i celkovou živočišnou výrobu a životní prostředí. Přechodem ze starých typů produkčních stájí na moderně konstruované se docílilo snížení koncentrace stájových plynů, ale i většího pohodlí zvířat.

Abstract:

Summary Stable gases are one of the possible causes of deterioration welfare of cattle in the stalls, thus have a direct connection with the reduction of animal vitality, whether milk production or weight gain.The main gases found in a stable environment, includes: carbon dioxide, oxygen, nitrogen, ammonia, hydrogen sulfide and some stink gases. Production of stable gas is not only dependent on the number and type of animals, but also on the rations with different nitrogen content in the feed. Feed must be correctly selected in order to avoid negative impacts on both production and animal health. For measuring the concentration of stable gas currently used in the production dosimeters affixed stables into several height points in which the measurement is made. A convenient way of cattle breeding becomes stable production with good air circulation but not with drafts and maintaining lower temperatures in order to avoid overheating of the body of the animal. In such an environment there is no accumulation of stable gases that are negative for the animals but also the overall livestock and the environment. The transition from the old types of production on modern stables designed to achieve a reduction in the concentration of stable gas emissions, but also greater comfort for the animals.

Kľúčové slová

stájové plyny, měření, skot, ustájení

Keywords

housing, stable gases, cattle, measuremet

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: prof. Ing. Jaromír Lachman, CSc.
• Oponent: Petr Kunc, externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / odbor:
Animal Science / Animal Science