Analýza aktivit vybraných antioxidačních enzymů a metabolitů v průběhu vývojových fází semen hrachu setého.

Markéta DOKOUPILOVÁ

Bakalářská práce

Analysis of the activities of selected antioxidant enzymes and metabolites during the developmental stages of pea seeds.

Anotace:

Reaktivní částice kyslíku se vyznačují dualitou jejich účinku. V závislosti na jejich koncentraci v buňce mohou fungovat jako signální molekuly nebo naopak vést k oxidačnímu poškození. V rostlinných buňkách jsou proto přítomny systémy regulující jejich koncentraci. Reaktivní částice kyslíku se podílí i na ukončení fyzikální dormance, která je typická pro bobovité rostliny. V této práci jsem se zaměřila na popis osemení, shrnutí dosud zjištěných informací o fyziologických účincích reaktivních forem kyslíku. Zabývala jsem se antioxidačními enzymy a jejich způsobem odstraňování reaktivních částic kyslíku. Aktivita vybraných antioxidačních enzymů měla být stanovena spektrofotometricky. Měly být měřeny parametry oxidačního stresu (celková antioxidační kapacita, lipidická peroxidace) a histochemickou metodou mělo být určeno místo produkce reaktivních částic kyslíku v osemení dormantních a nedormantních genotypů hrachu setého. Experimentální měření kvůli pandemické situaci spojené s Covid-19 onemocněním nemohlo být uskutečněno.

Abstract:

Reactive oxygen species are characterized by their dual funcion in cells. According to the reactive oxygen species concentration, they can function as signal molecules, or they can lead to the oxidative demage. Therefore, there are antioxidant enyzmes systems present in plant cells, regulating reactive oxygen species concentration. Reactive oxygen species are involved in releasing physical dormancy, which is typical for legumes. In this work, structure of testa was described, information about physiology effects of reactive oxygen species was summarized and manners of scavenging enyzmes were characterized. Activity of choosen antioxidant enzymes was supposed to be measured spectrofotometricaly. Parametres of oxidative stress (lipidic oxidation, total antioxidant capacity) should have been also measured. Localization of production of reactive oxygen species should have been detected using histochemical method. Found parameters should have been compared in testa of dormant and nondormant seeds of Pisum sativum L.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Jana Sekaninová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Biochemie / Biochemie