Vliv složení zakládky na kvalitu výstupu při domácím vermikompostování

Simona Hankeová

Bachelor's thesis

Influence of loading composition on output quality during home vermicomposting

Abstract:

Bakalářská práce ověřuje, zda je možné v domácím prostředí vyprodukovat vermikompost, který se vyrovná vyrobenému v laboratorních, tedy optimálních podmínkách a jestli bude splňovat legislativou stanovené jakostní znaky pro kvalitní komposty a lze ho tak považovat za hnojivo.Optimální fyzikální, chemické i biologické podmínky pro vermikompostování jsou stejně jako technologie vermikompostování vymezeny v literární rešerši. Jaký je vliv těchto podmínek na výslednou kvalitu vermikompostu bylo zodpovězeno na základě srovnání dvou různých experimentů, které spočívaly ve vermikompostování dvou různých zakládek. Zakládky byly sestaveny na základě předloh z literární rešerše. Zakládku 1 tvořil pouze kuchyňský odpad, zatímco zakládka 2 byl kuchyňský odpad s buničinou, papírem a štěpkou (2 : 2 : 1 : 1). Experimenty byly srovnány jak mezi sebou, tak s předlohami z rešerše v kritériích daných legislativou.Vermikompostování bylo prokázáno jako efektivní při zpracování nejen kuchyňských, ale i papírenských odpadů a téměř všech sledovaných parametrů bylo v domácích podmínkách dosaženo. Optima nebylo dosaženo ve vlhkosti a vyšší byl poměr uhlíku a dusíku, ale zakládka 2 vykazovala na konci experimentu nižší poměr uhlíku a dusíku, což ukazuje na žádoucí přidávání těchto materiálů. Podle sestupných tendencí během tří měsíčního experimentu by bylo optimálního poměru dosaženo dalším zráním. pH se u obou zakládek pohybovalo v téměř totožných hodnotách, ale na obsah spalitelných látek se ukázala bohatší zakládka 2. Limitní hodnoty rizikových prvků byly až na jeden vzorek splněny se značnou rezervou a stejně tomu bylo i u celkového dusíku. Výluhy, žížalího čaje oproti vermikompostům splňovaly veškeré předepsané parametry až na vlhkost, což je vzhledem k charakteru materiálu pochopitelné. Vermikompostování jako ekologická i ekonomická metoda zpracování BRKO, má význam pro běžného uživatele zřejmý a výsledný produkt by mohl být po delším vyzrání považován za hnojivo i z hlediska legislativních parametrů.

Abstract:

Bachelor thesis verifies whether it is possible to produce vermicompost in home conditions which is equal to industrially made vermicompost in optimal laboratory conditions and if it complies with the quality requirements for composts laid down by legislation and can be considered as a fertilizer.Optimal physical, chemical, and biological conditions for vermicomposting as well as vermicomposting technologies are defined in the literature research. The influence of these conditions on the final quality of vermicompost was answered by comparing two different experiments, which consisted in vermicomposting of two different loadings. Loadings were set up based on literature research. Loading 1 consisted only of kitchen waste while loading 2 was kitchen waste with pulp, paper, and wood chips (2: 2: 1: 1). Experiments were compared with each other and with the patterns according to the criteria given by the legislation.Vermicomposting has been proven effective in processing not only kitchen wastes but also paper wastes and almost all monitored parameters were achieved in domestic conditions. Optimal values were not achieved in humidity and also carbon-nitrogen ratio was higher, but loading 2 showed a lower carbon to nitrogen ratio at the end of the experiment, which indicates the benefits of adding these materials. According to decreasing tendencies during the three-month experiment, the optimal ratio would be achieved by further maturation. The pH of both charges was almost identical, but the content of combustible substances was higher in loading 2. The limit values for risk elements were fulfilled with a large margin, except for one sample, as was the case for total nitrogen. Extracts, worm teas compared to vermicomposts accomplished all prescribed except for humidity, which is understandable due to the type of the material. Vermicomposting is an ecological and economical method of processing BDMW. It is obvious for the common user and the resulting product could be considered as fertilizer also in terms of legislative parameters after the next maturation.

Keywords

Vermikompostování, vermikompost, technologie vermikompostování, bioodpad, kompost, žížaly

Keywords

vermicompost, vermicomposting technology, biowaste, compost, earthworms, Vermicomposting

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 6. 2020

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Tereza Hnátková, Ph.D.
• Reader: Věra Vlčková, externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Environmental Sciences

Bachelor programme / field:
Landscaping / Landscape Technical and Administration Services