Analýza pěstebních systémů ozimé pšenice ve vybraných subjektech v Západních Čechách

Václav Kasl

Bachelor's thesis

Analysis of winter wheat growing systems in selected subjects in Western Bohemia

Anotácia:

Cílem bakalářské práce bylo posoudit pracovní a ekonomickou náročnost pěstebních technologií pšenice ozimé na základě analýz pěti různě velkých zemědělských subjektů v Západních Čechách v letech 2019 a 2020. Pro každý podnik byly hodnoceny vždy dva půdní bloky v daném roce. U každého půdního bloku byly hodnoceny náklady na pěstování ozimé pšenice a materiálové vstupy na jednotku plochy. Stanovena byla cena pšenice ozimé při daném výnosu na půdním bloku, kdy se realizační cena rovnala výši kumulativních nákladů. U jednotlivých podniků byly vyhodnocené průměrné náklady, výnos, osevní plocha pšenice ozimé, plocha orné půdy v podniku a celková výměra podniku. Bylo provedeno průměrné procentuální rozložení nákladů a zhodnocen byl i průměrný počet pracovních operací u hodnocených subjektů. Výsledky dokládají, že velikost zemědělského subjektu a výměra orné půdy má vliv na výši pracovních nákladů při pěstování pšenice ozimé. Dále výsledky prokázaly, že velikost zemědělského subjektu má vliv na celkový počet pracovních operací, kdy u větších subjektů je počet operací nižší než u menších subjektů, není tomu tak ale u všech hodnocených podniků. Z výsledků rovněž vyplývá, že u menších podniků zaujímá větší procento vstupů na pracovní operace, zatímco u podniků větších zaujímá větší procento materiálních vstupů. Práce dokládá skutečnost, že počet pracovních operací nemá přímý vliv na výnos zrna pšenice ozimé. Dále dokládá, že průměrné výnosy u analyzovaných bloků činí 6,84 t/ha. Celkově lze zhodnotit, že na všech analyzovaných půdních blocích a ve všech podnicích se pěstování pšenice ozimé vyplácí a je rentabilní. I proto zaujímá pšenice ozimá v průměru osevní plochy mezi analyzovanými podniky přes 33 % orné půdy.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis was to consider the labor and economic demands of cultivation technologies of winter wheat based on analyzes of five agricultural companies of different size in Western Bohemia in years 2019 and 2020. For each company, two soil blocks in a given year were evaluated. For each soil block there were evaluated the costs of growing winter wheat and material inputs for a unit area. There was determined the price of winter wheat at a given yield on the soil block when the realization price was equal to the amount of cumulative costs. The average costs, yield, sown area of winter wheat, arable land in the company and the total area of the company were evaluated for individual subjects. An average percentage distribution of costs was made and the average number of work operations at the evaluated companies was also rated. The results show that the size of the agricultural company and the acreage of arable land should have an impact on the level of labor costs in growing winter wheat. Furthermore, the results showed that the size of the agricultural company has an impact on the total number of work operations when the number of operations is lower for larger subjects than for smaller subjects, however, this is not the case for all evaluated companies. The results also show that smaller companies account for a larger percentage of inputs into work operations, while for larger companies it occupies a larger percentage of material inputs. The work proves the fact that the number of working operations does not have a direct effect on the yield of winter wheat grain. It further proves that the average yields for the analyzed units are 6.84 t / ha. Overall, it can be evaluated that in all analyzed soil blocks and in all companies, winter wheat cultivation pays off and it is profitable. That is why winter wheat occupies over 33 % of arable land in the average sown area among the analyzed subjects.

Kľúčové slová

ozimá pšenice, technologie pěstování, velikost podniku, náklady, výnos zrna

Keywords

cultivation technology, company size, costs, grain yield, winter wheat

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Václav Brant, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme:
Crop Production