Analýza profilu těkavých látek máku setého s využitím mikroextrakce tuhou fází – Bc. Michaela Martínková
Bc. Michaela Martínková
Master's thesis
Analýza profilu těkavých látek máku setého s využitím mikroextrakce tuhou fází
Analysis of poppy seeds volatile compounds profile using solid phase microextraction
Abstract:
Tato diplomová práce je zaměřena na analýzu těkavých látek celých semen máku setého za pomocí headspace mikroextrakce tuhou fází ve spojení s plynovou chromatografií s hmotnostní spektrometrií a pomocí headspace mikroextrakce tuhou fází ve spojení s plynovou chromatografií s plamenovým ionizačním detektorem. V teoretické části jsou shrnuty základní informace o máku setém a jeho nutriční parametry. …moreAbstract:
This thesis deals with analysis of volatile substances of whole poppy seed by headspace solid phase microextraction followed by gas chromatography and mass spectrometry and using headspace solid phase microextraction followed by gas chromatography with a flame ionisation detector. The theoretical part summarises the basic information about poppy seed and its nutritional parameters. It describes the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2023
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MARTÍNKOVÁ, Michaela. \textit{Analýza profilu těkavých látek máku setého s využitím mikroextrakce tuhou fází}. Online. Master's thesis. Pardubice: University of Pardubice, Faculty of Chemical Technology. 2023. Available from: https://theses.cz/id/huscqq/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
Martínková, Michaela. Analýza profilu těkavých látek máku setého s využitím mikroextrakce tuhou fází. Pardubice, 2023. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyMaster programme / field:
Evaluation and Analysis of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Vliv původu osiva na olejnatost, obsah a skladbu mastných kyselin u semen máku setého
Anna Pičmanová -
Vliv odrůdy a pěstitelské technologie na vlastnosti semen máku setého (Papaver somniferum, L.)
Jan Málek -
Analýza vlivu odrůd a ošetření osiva na vybrané parametry semen máku setého (Papaver somniferum L.)
Luděk Míča -
Minerální látky v semenech máku setého
Tereza Pávková -
Opiové alkaloidy v semenech máku setého (Papaver somniferum L.)
Jan Šťastný -
Využití přírodních látek při ošetření osiva máku setého
Stanislav Drapač -
Alkaloidy v semenech máku
Radka Janďourková -
Využití přírodních látek při komplexním ošetření osiva máku setého
Stanislav Drapač