Efektivní prodej pekárenského sortimentu v HM Tesco

Stanislava HNILOVÁ

Bakalářská práce

Effective selling bakery assortment in HM Tesco

Anotace:

Ve své bakalářské práci představuji učňům Střední školy služeb a podnikání, v Ostravě - Porubě, studujícím obor 66-51-H/01 Prodavač, práci v oddělení pekárny. V teoretické části se věnuji detailněji obchodu, popisuji obchod a jeho jednotlivé úseky. V praktické části se zaměřuji na konkrétní maloobchod typu hypermarket, kde učni střední školy provádějí praktický výcvik. Konkrétně učňům představím prodej pekárenského sortimentu

Abstract:

In my bachelor thesis I introduce students of the Secondary School of Services and Business in Ostrava - Poruba, studying 66-51-H / 01 Salesman, working in the bakery department. In the theoretical part I pay attention in more detail the trade, I describe retail and its particular sections. In the practical part I focus on a specific hypermarket retail, where students conduct practical training. Specifically, I present to students the sale of bakery products.

Klíčová slova

(maloobchod, prodej, pekárenský sortiment, vystavování zboží )

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 4. 2019

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Miroslav Merenda

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství odborných předmětů