Rizika deficitu mikronutrientů u pacientů s alergií na bílkovinu kravského mléka – Bc. Veronika Spáčilová
Bc. Veronika Spáčilová
Master's thesis
Rizika deficitu mikronutrientů u pacientů s alergií na bílkovinu kravského mléka
The risks of micronutrient deficiencies in patients with cow's milk allergy
Abstract:
Tato práce se zabývá riziky nutričních deficitů, které mohou nastat u pacientů, u nichž vlivem přítomnosti potravinových alergií muselo dojít k zavedení eliminační diety. Eliminací velkých potravinových skupin, jako jsou např. kravské mléko a výrobky z něj či vejce, může dojít k snížení pestrosti stravy a k nedostatku některých mikronutrientů. Teoretická část této práce shrnuje dosavadní poznatky v …moreAbstract:
This thesis deals with the risks of nutritional deficiencies that may occur in patients having food allergies who had to introduce the elimination diet. Elimination of large food groups, such as cow’s milk and dairy or eggs, can reduce the variety of one’s diet and result in the lack of certain micronutrients. The theoretical part of this thesis summarizes the existing knowledge in the field of nutrition …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 5. 2021
Identifier:
https://is.muni.cz/th/puug6/
Thesis defence
- Date of defence: 4. 6. 2021
- Supervisor: Mgr. Martin Krobot
- Reader: Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SPÁČILOVÁ, Veronika. \textit{Rizika deficitu mikronutrientů u pacientů s alergií na bílkovinu kravského mléka}. Online. Master's thesis. Brno: Masaryk University, Faculty of Medicine. 2021. Available from: https://theses.cz/id/hy7fel/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasaryk University
Faculty of MedicineMaster programme / field:
Specializations in Health Science / Nutrition therapist for child nutrition and Nutrition therapist for adult nutrition
Theses on a related topic
-
Intolerance laktózy vs. Alergie na mléko
Jakub Přikryl -
Výživa kojenců a batolat s alergií na bílkovinu kravského mléka
Petra VAVEROVÁ -
Příjem vápníku u dětí s alergií na bílkovinu kravského mléka
Kateřina BÍLKOVÁ -
Vliv konzumace mléka a mléčných výrobků na lidský organismus
Kamila Kadlecová -
Vliv složení bílkovin mléka na jeho alergenní vlastnosti
Alena Nevrzalová -
Výživa kojenců a batolat s alergií na bílkovinu kravského mléka
Petra VAVEROVÁ -
Dietní opatření u dětí s nesnášenlivostí kravského mléka
Kateřina SOLDÁTOVÁ -
Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci
Sára Marie NESTÁVALOVÁ