Enkapsulace prebiotik a probiotik do vícečetných emulzí – Bc. Kseniia Trotsenko
Bc. Kseniia Trotsenko
Diplomová práce
Enkapsulace prebiotik a probiotik do vícečetných emulzí
Encapsulation of prebiotics and probiotics in multiple emulsions
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2021
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
TROTSENKO, Kseniia. \textit{Enkapsulace prebiotik a probiotik do vícečetných emulzí}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/i03q5f/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Přírodní látky a léčiva
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.