Ekonomika pěstování chmele

Veronika Bláhová

Bachelor's thesis

Hops Production Economics

Abstract:

Tato bakalářská práce se zabývá chmelařstvím v České republice a především ekonomikou pěstování chmele. Práce popisuje jak historii a význam chmele, tak i současnou situaci v chmelařství. Zároveň se zabývá nynějším stavem ekonomiky pěstování chmele. Nejdůležitější částí práce je rozbor ekonomiky pěstování chmele v Zemědělském družstvu Podlesí Ročov. Uvádí se zde hektarové výnosy chmele, čili produkce. Jsou zde vyčísleny náklady a tržby za chmel, a také je spočítána rentabilita. Tyto hodnoty se mezi sebou srovnávají v jednotlivých letech 2007-2010. Závěr práce hodnotí současný stav a zároveň jsou v něm uvedena doporučení pro zlepšení nynějšího stavu.

Abstract:

This bachelor thesis deals with hops growing industry and particularly with economic aspects of hops growing in the Czech Republic. The thesis describes both history and importance of hops, and moreover current situation in this industry. At the same time it investigates current economic situation in the industry of hops growing. The main part of the thesis is financial analysis of hops growing in the company Zemědělské družstvo Podlesí Ročov. It describes yields of hops per acre, in other words hops production. Furthermore, the thesis comments on costs and revenues for hops growing and also shows its profitability. The comparison between these values is performed in period 2007-2010. The final part of the thesis evaluates current situation of the company and specifies suggestions for an improvement.

Keywords

chmel, náklady, tržby, rentabilita, produkce, pěstování

Keywords

hops, costs, revenues, profitability, production, growing

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 3. 2011

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Tomáš Maier, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme:
null