Etnobotanická a etnofarmakologická studie léčivých rostlin území Šumavy

Marek Žinčák

Bakalářská práce

Ethnobotanical and ethnopharmacological study of medicinal plants of the Šumava Mts (SW Bohemia)

Anotace:

Rostliny jsou od pradávna používány nejen jako zdroj potravy, ale také k prevenci a léčbě onemocnění. Díky bohatému zastoupení aktivních látek, zvláště pak produktů sekundárního metabolitu, jsou rostliny využívány jako léčebný prostředek v mnoha aspektech lidského zdraví zahrnující také léčbu mikrobiálních infekcí a poranění.V teoretické části bakalářské práce jsou shrnuty obecné informace o léčivých rostlinách a biologicky aktivních látkách. Dále je popsán vliv tradičního léčitelství a etnobotaniky v hledání nových aktivních látek jakožto potencionálních léčiv. V neposlední řadě je shrnut aspekt šumavské flóry a vztah lidového léčitelství k léčbě poranění a infekce. V poslední řadě jsou popsány vytypované rostliny s předpokládanými antimikrobiálními a hojivými účinky, jejich ekologie a lidové záznamy.Experimentální část práce popisuje testování antimikrobiální aktivity vytypovaných druhů rostlin pomocí bujónové mikrodiluční metody in-vitro. Bylo použito 12 vzorků celkem z 11 druhů rostlin, patřících do 8 čeledí. Tyto rostliny byly vytypovány na základě tradičního použití. Byly připraveny metanolové extrakty, které byly následně testovány proti Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis a Pseudomonas aeruginosa.Antimikrobiální aktivita proti minimálně jednomu mikroorganismu byla prokázána u 5 extraktů z 5 zkoumaných rostlin proti S. epidermidis a S. aureus. Nejvyšší aktivita byla zjištěna u extraktu z nati E. angustifolium a H. perforatum s minimální inhibiční koncentrací (MIC) 256 μg/ml. Nejširší spektrum účinků bylo pozorováno taktéž u E. angustifolium a H. perforatum, extrakty byly aktivní vůči S. epidemidis a S. aureus v rozmezí MIC 256–512 μg/ml. Nejcitlivější z testovaných mikroorganismů byl S. epidermidis, proti kterému byla MIC stanovena u 5 z 5 pozitivních extraktů v rozmezí 256–512 μg/ml. Žádný z extraktů nebyl aktivní proti gram-negativní bakterii P. aeruginosa.

Abstract:

Plants have been used for ages not only as a food source, but also to prevent and treat diseases. Due to the wide presence of bio-active ingredients, especially the products of the secondary metabolite, plants have been used as a therapeutic agents in many aspects of human health, including treatment of microbial infections and injuries.The theoretical part of the thesis summarizes general information about medicinal plants and biologically active substances. Furthermore, the influence of traditional medicine and ethnobotany in the search for new active substances as potential drugs is described. Last but not least, the aspect of the Šumava area flora and the relation of folk medicine to the treatment of injuries and infections is summarized. Lastly, selected plants with presumed antimicrobial and healing effects, their ecology and folk medicine records are described.The experimental part of the work describes the testing of the antimicrobial activity of selected plant species using the in-vitro broth microdilution method. A total of 12 samples from 11 plant species belonging to 8 families were used. These plants have been selected on the basis of traditional use. Methanol extracts were prepared and subsequently tested against Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis and Pseudomonas aeruginosa.Antimicrobial activity against at least one microorganism was demonstrated in 5 extracts from 5 examined plants against S. epidermidis and S. aureus. The highest efficiency was found in E. angustifolium and H. perforatum extracts with a minimum inhibitory concentration (MIC) of 256 μg/ml. The broadest spectrum of effects was also observed in E. angustifolium and H. perforatum extracts, which were active against S. epidemidis and S. aureus in the range of MIC 256–512 μg/ml. The most sensitive of the tested microorganisms was S. epidermidis, which was inhibited by 5 extracts from 5 plant species in the range of 256-512 μg/ml. None of the extracts were active against the gram-negative bacteria P. aeruginosa.

Klíčová slova

antimikrobiální, etnobotanika, hojení ran, lidové léčitelství

Keywords

antimicrobial, ethnobotany, wound healing, folk medicine

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Karel Boublík, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta životního prostředí

Bakalářský studijní program / obor:
Environmentální vědy / Aplikovaná ekologie