Bc. Tereza Dvořáková
Master's thesis
Prodej lokálních potravin v Brně
Retail of local products in Brno
Abstract:
Práce se zabývá prodejem tzv. lokálních potravin v Brně, který je jedním z důležitých aspektů ekonomické lokalizace produkce a spotřeby potravin, jejíž míra a přínosy jsou na základě zjištěných informací hodnoceny. V teoretické části práce je přiblížena ekonomická lokalizace obecně a ve vztahu k potravinám a jsou vysvětleny důvody, proč je považována za žádoucí. Popsány jsou způsoby, jak jí může být …moreAbstract:
This thesis focuses on retail of so called local food in Brno that is one of important aspects of economic localization of food production and consumption. Process of economic localization and its benefits are evaluated according to gathered information. In theoretical part of the thesis, economic localization in general and in relation to food is outlined and reasons why it is considered desirable …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 12. 2012
Identifier:
https://is.muni.cz/th/z0k4l/
Thesis defence
- Date of defence: 23. 1. 2013
- Supervisor: RNDr. Naděžda Johanisová, Ph.D.
- Reader: Mgr. Eva Fraňková, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Fakulta sociálních studiíMasaryk University
Faculty of Social StudiesMaster programme / field:
Environmental Humanities / Environmental Studies
Theses on a related topic
-
Komunitou podporované zemědělství - případová studie z ČR a Švédska
Ludmila Kopecká -
Krátke dodávateľské reťazce a komunitou podporované poľnohospodárstvo
Lucia Králová -
Komunitou podporované zemědělství v ČR
Tomáš NOSKO -
Komunitou podporované zemědělství
Karolína ŽIŽKOVÁ -
Komunitou podporované zemědělství
Karolína ŽIŽKOVÁ -
Potenciál komunitou podporovaného zemědělství v ČR
Veronika Frélichová -
Historie, vývoj a perspektivy zemědělství podporovaného komunitou.
Matěj Satranský -
Analýza struktur ovládání v Komunitou podporovaném zemědělství v České republice
Nicol Asfourová