Spektrum mastných kyselin mléčného tuku skotu při změnách krmné dávky – Jolana VOLŠICKÁ
Jolana VOLŠICKÁ
Diplomová práce
Spektrum mastných kyselin mléčného tuku skotu při změnách krmné dávky
The effect of diet change on composition of cow´s milk fat
Anotace:
Tato diplomová práce se zabývá složením mléčného tuku a zastoupením mastných kyselin v mléčném tuku skotu. Dále se věnuje faktorům, které ovlivňují zastoupení mastných kyselin v mléčném tuku - zejména vlivu krmné dávky. Ve výsledcích je zmíněn i jeden z biologických faktorů - vliv plemene.Abstract:
This thesis deals with the composition of milk fat and the proportion of fatty acids in bovine milk fat. Then we evaluated factors that affect the fatty acids in milk fat - in particular the effect of diet. In results is as well mentioned one of the biological factors - the effect of the breed.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2011
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 22. 6. 2011
- Vedoucí: doc. Ing. Eva Samková, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VOLŠICKÁ, Jolana. \textit{Spektrum mastných kyselin mléčného tuku skotu při změnách krmné dávky}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta. 2011. Dostupné z: https://theses.cz/id/i8e2p6/. [citováno 2024-04-23]
Jak správně citovat práci
VOLŠICKÁ, Jolana. Spektrum mastných kyselin mléčného tuku skotu při změnách krmné dávky. Č. Budějovice, 2011. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Zemědělská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Provozně podnikatelský obor
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva