Bc. Aleš Kosmák

Master's thesis

Tuky a bílkoviny v potravě

Fats and proteins in the diet
Abstract:
Ve své diplomové práci s názvem „Tuky a bílkoviny v potravě“ chci analyzovat jídelníček dvanácti oslovených respondentů, kteří v časovém úseku jednoho měsíce zaznamenávali veškerý příjem potravy tak, abych vyhodnotil v jakém procentuálním poměru se shoduje či liší poměr tuků a bílkovin skutečně přijatých v potravě s doporučenou denní dávku uvedených živin jedince.
Abstract:
In my diploma thesis titled "Fat and protein in the food," I want to analyze the diet of twelve asked respondents, who in a period of one month recorded all food intake to assess what percentage of the identical or different ratio of fat and protein in the diet actually received the recommended daily dose of nutrient of the individual.
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2014

Thesis defence

  • Date of defence: 19. 5. 2014
  • Supervisor: Mgr. Bc. Pavla Dvořáková
  • Reader: doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta