Specifikace rozdílů v interakci vedoucích pracovníků a zaměstnanců hotelového provozu s přihlédnutím k gender

Bc. Petra Kašparová

Master's thesis

Different Interaction of Senior Executives and Employers in Hotel Services Considering the Gender Specifics

Abstract:

Diplomová práce specifikuje rozdíly v interakci vedoucích pracovníků a jejich podřízených v prostředí hotelového provozu s přihlédnutím k aspektu gender. Cílem práce je konkretizovat tyto rozdíly. Teoretická část práce je zaměřena na zmapování zkoumaného prostředí. Psychologii práce jako zdroj znalostí o lidské psychice, v tomto případě zaměření se na člověka v pracovním prostředí, dále odvětví hotelového průmyslu se všemi jeho signifikantními znaky a také definici termínu gender. Analytická část práce si klade za cíl získat potřebné informace dotazníkovým šetřením mezi zaměstnanci hotelů a to jak podřízených tak nadřízených, jejich názory k úrovni jednotlivých kompetencí žen a mužů a také k obecně vysloveným názorům týkající se kariéry a jejího vnímání muži a ženami, názory na diskriminaci v souvislosti s pracovním uplatněním i vyslovení se k upřednostňování spolupráce s kolegy s ohledem k gender. Analytická část prověřuje vyslovené hypotézy a zpracovává výstupy získané dotazníkovým šetřením. Ke zpracování se podařilo získat data od 415 respondentů. Návrhová část reaguje na zjištěné poznatky a nabízí řešení zjištěných problémů. Hlavním přínosem práce je specifikace obtížných míst v interakci zaměstnanců hotelového provozu na všech pracovních úrovních s přihlédnutím k psychologickým rozdílům mezi pohlavími. Výsledky této práce by mohly alespoň částečně vyřešit problémy komunikačního charakteru, fluktuace a zvýšit pracovní výsledky v souvislosti s vytvořením vhodnějšího pracovního prostředí.

Abstract:

My thesis specifies differences in the interaction of managers and their subordinate employee in the hotel working with taking into the aspect of gender. The goal of this work is concretize these differences. Theoretical part is concentrated on mapping a researching place. Psychology of work as a human psychology knowledge source, in this case focus on a man in a working place, next the hotel industry branch with all of its significant signs and also the definition of the term “gender”. Analytical part takes aim getting required information by questionnaire investigation among hotel staff and both juniors and seniors, their opinions on each ladies´and men´s competences level and also simply said opinions relating career and its ladies and men perception, opinions on the discrimination in the connection of working opportunities and possibilities of pronouncing to preference the cooperation with colleagues with respect to gender. The analytical part verifies expressed hypotheses and processes outputs getting from questionnaires. I was a big success to get data from 415 respondents to process. Proposed part reacts on detected problems. The main benefits of this thesis is the specification of difficult places in the various working levels hotel operating staff interaction with taking into psychological sex differences. Results of this work could partly solve problems of communication ethos at least, of fluctuation and promote working results in connection with creation of preferable working environment.

Keywords

Klíčová slova, interakce, gender, hotelový provoz, komunikace, psychologie práce Key words, interaction, hotel operating, communication, psychology of work

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 18. 11. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 27. 1. 2016
• Supervisor: doc. Mgr. Ing. Karel Chadt, CSc.
• Reader: RNDr. Jan Žufan, Ph.D.

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management