Hodnocení pěstitelských a hospodářských vlastností vybraného souboru odrůd rybízu

Bc. Denisa Trněná

Diplomová práce

Rating Cultivation and Economic Characteristics of a Selected Set of Varieties of Currants

Anotace:

Tato diplomová práce je zaměřena na hodnocení pěstitelských a hospodářských vlastností vybraného souboru odrůd rybízu. Dále byly pozorovány jednotlivé fenologické fáze, zjišťována velikost objemu keře, zdravotní stav výsadby, zaznamenán výnos z jednotlivých keřů a popsány vnější a vnitřní znaky plodů. Hodnocena byla výsadba 11 odrůd černého rybízu a 8 odrůd červeného rybízu na pozemku ŠZP Žabčice za vegetační období roku 2014. V experimentální části práce se stanovují a vyhodnocují především obsahové látky jako vitamín C a sušina. Měření obsahových látek probíhala v laboratoři Ústavu šlechtění a množení rostlin v budově A MENDELU. Práce se věnuje i zhodnocení výnosu z jednotlivých keřů, hmotnosti a velikosti plodů. Všechna získaná data se statisticky vyhodnocují za pomoci statistického programu Statistica 10. V závěru práce jsou doporučeny vhodné odrůdy pro pěstování a další šlechtění.

Abstract:

This dissertation is focused on the evaluation of the production and economic characteristics of the selected species of currant(s). The individual phenological phases, the size of the shrubs and health status of the planting were observed, yields from each shrubs and external and internal features of the fruit were described and properely registered. 11 species of black currants and 8 species of red currants were evaluated on the ground of the school farm in Žabčice during the growing season 2014. In the experimental part of the disertation, especially the contained substances such as vitamin C and dry matter were measured and evaluated. The measurements of the contain substances were performed in the laboratory of the Institute of Plant Breeding and Propagation (building A) of Mendel University in Brno. This experimental part focuses also on the evaluation of the yields from the individual shrubs, weight and size of the fruits. All the obtained data were statistically evaluated by the means of the statistical program Statistica 10. In the conclusion of this disertation there are recommended species suitable for cultivation and breeding in our climatic conditions.

Klíčová slova

černý rybíz, červený rybíz, fenologické fáze

Keywords

phenological phases, black currants, currants

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Libor Dokoupil, Ph.D.
• Oponent: Miroslav Vachůn, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví